Calabaza rellena con atún y pimiento

En primer lugar cortá la calabaza en dos mitades iguales y cocinala sin semillas en horno o microondas hasta que esté blanda

Picá la cebolla en cuadraditos chiquitos y dorala en una sartén, por otro lado también cortá el pimiento de la misma manera. Agregá el atún con la cebolla y el morrón en un bowl, colocale cubitos de queso cremoso, sal y pimienta, mezcla e integrá todo. Incorporá la preparación a las dos mitades de la calabaza y llevá la horno hasta que se gratine el queso.