Escurrí y secá los champignones. Mientras tanto, batí los huevos y agregales sal. Pasá los champignones por los huevos, y luego por el pan rallado. Una vez que los tengas hechos milanesas, poné a calentar el aceite y cocina los champignones hasta que se doren. Como siempre, también tenes la opción de cocinarlos al horno.
