Empanadas de Palmitos y Jamón

Cortá el jamón en cuadraditos y distribuilos sobre las tapas de empanadas. A cada una ponele un poquito de queso mozzarella cortado en cuadraditos, luego agregale los palmitos. Salpimentá y realizale el repulgue. Pintá con huevo batido y llevá al horno hasta que estén doraditas.