Platos fríos y entradas

Ensalada de Verano Choclo

Ingredientes

● 1 Lata de Choclo Bahía.
● 
250 grs. de Porotos.
● 
250 grs. de Tomates cherry.
● 
2 Cebollas de verdeo .
● 
Cantidad necesaria de perejil fresco.
● 
1 Hoja de repollo blanco.

Instrucciones

Herví los porotos en abundante agua con sal, dejá enfriar y reservar. Cortá los tomates cherry en mitades, la cebolla de verdeo en pequeñas rodajas y picá el perejil.
Tomá una hoja de repollo blanco y colocá dentro los porotos, el Choclo Bahía, las mitades de tomates cherry, las rodajas de cebolla de verdeo y el perejil picado.
Condimentá y aderezá a gusto.

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