Platos fríos y entradas | Vegetariano

Ensalada de verano de palmitos

Ingredientes
  • 1 lata de palmitos en trozos Bahía
  • c/n de tomatitos cherry
  • 1/2 cebolla
  • 2 paltas
  • c/n de orégano
  • c/n de aceite
  • c/n de vinagre
  • c/n de sal
Instrucciones

Abrí la lata de palmitos y escurrilos muy bien. Cortá la cebolla en pequeños trozos y colocalas en un recipiente con agua caliente para suavizarlas, luego escurrilas.

Pelá las paltas y cortalas en pequeños trozos, los tomatitos cherry a la mitad.

Mezclá todos los ingredientes en una ensaladera y condimentá a gusto.

Lista para disfrutar.

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