Platos fríos y entradas

Ensalada fresca de champignones

Ingredientes
  • 1 lata de champignones en trozos al natural Bahía
  • c/n de repollo blanco
  • 200 gr. de tomatitos cherry
  • c/n de rúcula
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva
  • c/n de vinagre
Instrucciones

Escurrí muy bien los champingones y por otro lado cortá bien finito el repollo y a la mitad los tomatitos cherry.

En una ensaladera verté todo lo anterior e incorporale las hojas de rúcula enteras y luego condimentá a gusto.

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