Platos fríos y entradas

Ensalada fresca de palmitos

Ingredientes
  • 4 o 5 palmitos enteros
  • 4 o 5 rabanitos
  • 4 hojas de repollo blanco
  • ½ atado de rúcula
  • Semillas de sésamo c/n
  • Aceite de oliva c/n
Instrucciones

Cortá los rabanitos en rodajas finitas y disponé en la base del plato intercalándolas.

Colocá por arriba el repollo cortado en tiras bien finitas, las hojas de rúcula y los palmitos en rodajas. Condimentá y finalizá con unas rodajitas de limón, perejil y semillas de sésamo.

¡Y a disfrutar!

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