Abrí la lata de palmitos y escurrilos bien. Cortalos en rodajas y colocalos en una ensaladera. Cortá la palta en pequeños trozos y los tomatitos cherry a la mitad e incorporalos. Colocá la cantidad de hojas de rúcula y lechuga necesarias previamente lavadas. Salá a gusto y agregá vinagre y aceite para terminar de aderezar.
Al final colocá una lluvia de maníes para decorar.
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