Platos calientes

Fajitas de choclo y queso

Ingredientes

• 1 lata de choclo en granos BAHÍA
• c/n fajitas (discos para tacos)
• 1 lata de choclo amarillo cremoso
• ½ morrón picado
• Queso en hebras
• 1-2 huevos
• c/n queso crema
• sal y pimienta

Instrucciones

Colocá en un bowl las dos latas de choclo, el morrón picado. Añadile los huevos crudos, condimentá a gusto. Mezclá toda la preparación y agregale el queso crema. Por último poné las fajitas en una fuente para horno, aplicale el relleno y por encima el queso en hebras y envolvé. Llevá al horno hasta que tomen una consistencia crujiente.

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