Platos fríos y entradas

Huevos rellenos con atún

Ingredientes
  • 8 huevos (dos por persona)
  • 2 latas de atún BAHIA
  • c/n de mayonesa
  • 1 pimiento morrón BAHIA
  • 8 aceitunas
  • 2 cucharadas de leche
Instrucciones

Poné a hervir los huevos con una pizca de sal durante diez minutos aproximadamente, luego pelalos y cortalos por la mitad a lo largo. Separá las yemas, colocalas en un bol, añadile el atún bien escurrido, 4 cucharadas de mayonesa y mezclá toda la preparación hasta que quede una pasta suave, agregale una pizca de sal. Con un tenedor repartí la mezcla por todas las mitades de los huevos. Mientras tanto, prepará un poquito de mayonesa y leche, y lo volcas sobre los huevos ya rellenos. Sólo te queda decorar con tiritas de pimiento morrón y las aceitunas.

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