Palta rellena de atún Bahía

En un bol mezclá el atún Bahía, la cebolla cortadas en cuadraditos pequeños, los huevos picados, el perejil, la mayonesa y la mostaza. Sazoná con sal y pimienta. Integrá y reservá.
Partí las paltas por la mitad, retirá un poco de palta de la parte de abajo para utilizar como base y rellená cada mitad con el preparado de atún.

Colocá las paltas rellenás de atún sobre una cama de lechuga y brotes de soja. Decorá con un poco de tomatitos cherry y listo para disfrutar.

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