Pastel de arroz y atún

Incorporá el aceite de las latas de atún en una sartén. Cuando empiece a estar caliente, sofreí el arroz cocido en ese mismo aceite para que absorba su sabor.

Con un aro de emplatar andá formando capas: una capa de arroz, una capa de queso crema bien extendida por toda la capa de arroz, una capa de atún, una capa de queso crema y así. Por último, bastante queso cremoso.

Retirá el aro de emplatar de los pasteles de arroz y llevá al horno a 200º hasta que el queso se gratine. Serví caliente.

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