Pastel de atún y morrón

Pelá las papas, lavalas y cortalas en cubitos. Poné al fuego una olla con agua con sal, añadí las papas y cocinalas. Cuando estén tiernas, escurrilas y pasalas por un pasapurés. Añadí las 3 yemas al puré. Mezclá y vertí la leche caliente, poco a poco y sin dejar de remover, hasta integrarla. Salpimentá y deja templar.

Colocá el atún y los morrones pimientos Bahía previamente escurridos en un bol, añadí también las aceitunas en rodajas y el ciboulette. Mezclá y luego incorporlalos al preparado anterior.

Forrá un molde rectangular con papel manteca y llenalo hasta la mitad con el preparado. Añadí en el centro los huevos duros y cubrí con el resto del puré. Hornealo 30 minutos a 180° y dejalo reposar 5 minutos antes de desmoldarlo. Serví decorado con aceitunas enteras y más ciboulette y pimientos morrones Bahía.

Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía. ¿Tuviste la tuya? Podés contarnos aquí http://bit.ly/MiExperienciaBahía y también conocer más experiencias.