Cortá las tapas de masa en dos cuadrados iguales, con los sobrantes hacer recortes para decorar. Rehogá en aceite la cebolla y el morrón. Incorporá la caballa escurrida y cortala en trocitos y salpimientá. Una vez fría la preparación, sobre ella colocá la espinaca escurrida. Terminá con el queso crema mezclado con el orégano y el perejil, la cáscara de limón, sal y pimienta.
Colocá el relleno sobre una de las tapas y luego cerrá con la otra. Pintá con huevo batido y horneá hasta dorar.
Sugerencia: Podés servir con ensalada.
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