Rolls de lasaña

Dejá reposar las láminas de lasaña en un bol con agua. Mientras, prepará la salsa

Para la salsa: Picá la cebolla, el ajo y los pimientos morrones Bahía. En una olla, calentá el aceite con el ajo, luego agregá la cebolla, sal, pimienta, orégano, el azúcar y la salsa de tomate. Cociná durante 15 minutos y listo.

Para el relleno: Cocé la espinaca. Una vez tierna, escurrila y picala bien finita. En un bol mezclá la espinaca, la ricotta, agregá sal y nuez moscada a gusto.

Ahora renellá y enrollá la lasaña. Colocá los rolls en un placa para horno, por encima salsa de tomate, crema de leche y espolvoreá con queso rallado. Llevá a horno pre calentado hasta gratinar, ¡y listo para saborear!

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