Poné agua a hervir, agregá sal a gusto y el caldo.
Sacá al menos la piel de dos muslos y la de los otros 2 dejáselas para que le dé más sabor a la sopa, una vez que ya esté poné a cocinar el pollo.
Pelá las papas y zanahoria, cortá la zanahoria en rodajas y las papas en dos partes. Escurrí los morrones y cortalos en cuadraditos, la cebolla en juliana, el zapallo en 4 partes, el choclo en tres partes y picá una ramita de apio.
Poné a cocinar todo.
Una vez que está cocido el pollo y las papas blandas, agregá el arroz. Esperá que se cocine y listo.
Podés decorar con hojitas de perejil fresco.
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