Platos fríos y entradas

Tapenade de Sardinas

Ingredientes

● 1 Lata de sardinas Bahía.
● 100 grs. de Aceitunas Verdes descarozadas.
● 100 grs. de Aceitunas negras descarozadas.
● 1 Diente de ajo.
● 50 grs. Alcaparras.

Instrucciones

Pica las aceitunas, el ajo y las alcaparras. Mezclá todo y condimentá con sal, pimienta y aceite de oliva. Escurrí las Sardinas. Untá una tostada o bruschetta con abundante tapenade y colocá para la presentación encima una sardina.

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