Tarta de carne molida y morrón

Picá el ajo, la cebolla y la zanahoria, rehogá todo en una sartén con un poco de aceite. Luego agregá la carne molida y condimentá con sal, pimienta y mostaza. Cociná por 20 min o hasta que la carne esté bien cocida. Agregá el pimiento morrón Bahía y cociná por 5 minutos más.

Disponé la masa de tarta en una tartera aceitada. Rellená con el preparado anterior y con los huevos duros. Tapala y llevala al horno a 350 ° por 30 minutos o hasta que la masa esté bien dorada. Y lista para disfrutar!

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