Platos calientes | Sin Tacc

Tarta de choclo sin T.A.C.C.

Ingredientes

Para la masa:

  • 2 ½ tazas de premezcla de harina apta para celíacos.
  • 2 cdas de azúcar.
  • 2 cdtas de polvo de hornear sin T.A.C.C.
  • ½ cdta de sal.
  • 70 g de manteca blanda.
  • ⅔ taza de leche.
  • Una cdta de goma xántica.
    Para el relleno:
  • Una lata de choclo en granos Bahía
  • ½ taza de queso rallado.
  • Una cda de fécula de maíz.
  • 3 huevos.
  • 100 g de queso fresco.
Instrucciones

En la procesadora uní todos los ingredientes de la masa.
Estirala y forrá una tartera.
Para el relleno, mezclá todos los ingredientes.
Rellená la tarta con esta preparación y horneá 35 minutos en horno a 180°.

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