Platos calientes | Sin Tacc

Tarta de choclo sin T.A.C.C.

Ingredientes

Para la masa:

2 ½ tazas de premezcla de harina apta para celíacos.
2 cdas de azúcar.
2 cdtas de polvo de hornear sin T.A.C.C.
½ cdta de sal.
70 g de manteca blanda.
⅔ taza de leche.
Una cdta de goma xántica.
Para el relleno:
Una lata de choclo en granos Bahía
½ taza de queso rallado.
Una cda de fécula de maíz.
3 huevos.
100 g de queso fresco.

Instrucciones

En la procesadora uní todos los ingredientes de la masa.
Estirala y forrá una tartera.
Para el relleno, mezclá todos los ingredientes.
Rellená la tarta con esta preparación y horneá 35 minutos en horno a 180°.

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