Temakis Bahía

Enjuagá 8 veces el arroz o hasta que al escurrirlo el agua salga transparente. Cocinalo y reservá.
Escurrí todos los ingredientes y cortalos en tiras finas.
Cortá la hoja de lechuga por la mitad. Sobre la mitad de hoja, colocá con las manos bien húmedas arroz de sushi cubriendo un tercio, sobre el arroz de forma diagonal (empezando por la esquina donde empieza el arroz y terminando en la esquina donde empieza la hoja sin arroz) colocá tiritas de atún, pimientos, duraznos y cebolla de verdeo. Espolvoreá con el mix de semillas y enrollá en forma de cono pegando la punta con un grano de arroz.
Serví acompañados de salsa de soja.

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