Procesá el choclo con la leche o el agua durante 1 minuto, agregá los dos huevos y seguí procesando. Aparte, picá la cebolla y el tomate y saltealo en una sartén con aceite. Una vez listo, agregalo a la preparación del choclo, al igual que el queso desmenuzado, añadí sal y pimienta y mezclá todo nuevamente. Armá bollitos y pasalos por huevo batido y el pan rallado, luego cociná en una sartén con aceite bien caliente. Podés acompañar esta receta con una rica ensalada de hojas verdes.
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