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EMPANADAS DE CABALLA

Ingredientes
  • 15 tapas de empanadas
  • 2 latas de caballa al natural BAHÍA
  • 1 zanahoria hervida en cubitos
  • 2 cebollas picadas
  • ½ morrón picado
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos duros
  • 1 tomate picado
  • Sal y pimienta a gusto

 

Instrucciones

Prepará los vegetales, desmenuzá la caballa y reservá el líquido. Con un poco de aceite y el jugo de la caballa, salteá los vegetales y agregá la caballa. Cociná por 10 minutos. Una vez listo el relleno, armá las empanadas con un poco de huevo duro. Llevá al horno hasta que estén doradas.

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